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食べ物の紹介
和牛
黒毛和牛をはじめ、日本独自の飼育方法で育て上げた自慢の自牛たち。
神戸牛、松阪牛、近江牛、仙台牛など、その土地土地で自慢の和牛を食すことが可能です。
鉄板焼き、焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど、日本が誇る食に欠かすことのできないブランド牛を是非、ご堪能ください。
カニ
ズワイガニ、ケガニ、ガザミ等、多くの種類が食用に漁獲される日本。
料理法はしゃぶしゃぶ、刺身、焼き物、カニ汁、鍋料理等多種多様で、専門のバスツアー、電車ツアーが組まれる日本でもファンの多いカニ。
ビジネスでの夕食時や、レジャー時のツアーなどに盛り込まれることも多く冬季シーズンでは、食べ放題コースなども組まれています。
ふぐ
日本の中でも高級魚といえば、コチラのふぐを思い浮かべるのではないでしょうか？
冬の味覚としても特に人気があり、ふぐ刺し（てっさ）・ふぐの白子・から揚げ・ふぐちり（ふぐ鍋・てっちり）・卵巣の糠漬け（石川県）・ふぐざく・ひれ酒など調理法も豊富にある。
独特の食感を味わってください！
刺身
世界的に見ても生の魚介類をここまで摂取している国はありません。
独特の海域の中でそだった魚は、日本全国どこの魚でも生で食べられます！
そういった文化の中で昔から職人がつくってきた“さしみ”。
職人により、包丁の入れ方、返し方が違うのも特徴。
また、わさび醤油でさっぱり食べられるのも人気の理由。
ビール、日本酒、焼酎などお酒に合う食材としても有名です。
寿司
ジャパニーズSUSHI！
これぞ日本食!!と想像される方も多いはず。
様々な職人が何年、何十年もかけひとつの技をつくり、芸術品の域にまで達する日本食“寿司”。
どこの店で食べても味が違い、ただただ生魚を酢飯で握っているわけではありません。
各店毎の酢とお米の割合、生魚に対する愛情が感じられる“仕込み”がお客様へ感動をお届けします！
日本に来たらまずは、これ！“寿司”。
黒毛和牛をはじめ、日本独自の飼育方法で育て上げた自慢の自牛たち。
ズワイガニ、ケガニ、ガザミ等、多くの種類が食用に漁獲される日本。
日本の中でも高級魚といえば、コチラのふぐを思い浮かべるのではないでしょうか？
世界的に見ても生の魚介類をここまで摂取している国はありません。
ジャパニーズSUSHI！